Samaki, nos viandes

Chez Samaki Street Food, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, et cela commence par la qualité de nos ingrédients. C'est pourquoi nous utilisons uniquement des viandes fraîches dans la préparation de nos plats.

Les viandes fraîches ont une saveur naturelle et riche qui est bien plus prononcée que celle des viandes congelées ou préemballées. Chaque bouchée de nos plats, comme notre célèbre poulet Crousty, offre une expérience gustative authentique et délectable.

La fraîcheur de la viande garantit une texture tendre et juteuse, essentielle pour des plats comme notre Bo Bin ou notre Pad Thaï. Cette qualité de viande rehausse le plaisir de chaque repas.

Les viandes fraîches conservent mieux leurs nutriments essentiels, tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, comparées aux viandes transformées ou conservées. Cela signifie que nos plats ne sont pas seulement délicieux, mais aussi nutritifs.

En choisissant des viandes fraîches, nous évitons les additifs et conservateurs souvent présents dans les produits transformés. Cela assure que vous consommez des aliments plus naturels et sains.

Nous travaillons étroitement avec nos fournisseurs pour nous assurer que la viande que nous utilisons est toujours fraîche. Nos achats fréquents garantissent que les viandes que nous servons n'ont pas été stockées pendant de longues périodes.

Chaque morceau de viande qui entre dans notre cuisine passe par un contrôle de qualité rigoureux. Nous nous assurons que seuls les meilleurs produits arrivent dans votre assiette.

En utilisant des viandes fraîches, nous privilégions les fournisseurs locaux et régionaux, soutenant ainsi l'économie locale et réduisant notre empreinte carbone. Ce partenariat nous permet également de garantir la traçabilité et la qualité des viandes que nous servons. En choisissant des producteurs qui respectent des pratiques agricoles durables, nous contribuons à la préservation de l'environnement et à la promotion d'une alimentation responsable.

La fraîcheur des viandes est essentielle pour recréer des plats authentiques et traditionnels qui racontent notre histoire culinaire. Chaque recette, inspirée du Cambodge et d'Asie, est magnifiée par l'utilisation d'ingrédients de première qualité.

Nos chefs peuvent exprimer toute leur créativité en travaillant avec des produits frais, explorant de nouvelles recettes et techniques de cuisson pour surprendre et ravir nos clients.

En somme, chez Samaki Street Food, nos viandes sont fraîches, hallal avec traçabilité et c'est une promesse de qualité, mais aussi un engagement envers la santé, la durabilité et l'excellence culinaire. Nous sommes fiers de vous offrir des plats qui sont à la fois délicieux et nutritifs, préparés avec soin et passion. Venez goûter la différence que fait la fraîcheur !